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    Tradição e Inovação: Alcachofra paulista floresce como destaque nacional

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    São Paulo concentra o maior cultivo da flor comestível do país e investe em pesquisa para preservar e modernizar a produção Produção de Alcachofra na cidade de Piedade (SP)   Pouca gente sabe, mas a alcachofra é uma flor. Colhida antes de se abrir completamente, quando suas pétalas ainda protegem um coração macio e saboroso, […]

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