Uma alimentação balanceada é chave para se ter uma boa saúde. Neste quesito, os sucos podem ser grandes aliados, complementando a ingestão de nutrientes e atuando de forma específica no organismo.
“Sucos preparados com frutas, hortaliças ou legumes fornecem substâncias funcionais e graças às suas combinações combatem problemas específicos e ajudam a prevenir doenças”, defende a nutricionista Greice Caroline Baggio.
Veja alguns dos sucos recomendados por ela para ações específicas no organismo. Em todas as bebidas listadas o modo de preparo é bater todos os ingredientes no liquidificador.
Incluir uma mescla de frutas e sementes nos sucos potencializa seus efeitos
1. Para fortalecer o coração
Ingredientes: 1 maçã com casca, 1 laranja sem casca e sem sementes, 1 colher (sopa) de linhaça, 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos, 1 copo grande (250ml) de água.
Dica na nutri: “As fibras solúveis encontradas nas frutas cítricas, maçã e aveia retardam a absorção de gorduras e glicose durante a digestão, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, a maçã, rica em quercetina, ainda evita a formação dos coágulos sanguíneos. E a linhaça, por conta do ômega 3, funciona como um potente antioxidante e anti-inflamatório”, explica.
2. Melhorar o processo gastrointestinal
Ingredientes: 1 fatia de mamão formosa, 1 laranja sem casca e sem sementes, 1 ameixa-preta sem caroço, 1 colher (sopa) de linhaça dourada, 1 copo grande (250ml) de água.
Dica da nutri: “As fibras atuam como uma espécie de esponja e, junto com a água, tornam as fezes mais volumosas, o que estimula e acelera o trânsito intestinal”, conta Greice.
3. Recuperar da diarreia
Ingredientes: 1 fatia de melancia, folhas de capim-cidreira, 1 colher (sopa) de linhaça dourada, 1 colher (sopa) de gérmen de trigo, 1 copo (250ml) de água mineral.
Dica da nutri: “Em casos de diarreia, a hidratação é fundamental. Como a água por si só não repõe os nutrientes necessários para a recuperação do organismo, o suco pode ser uma boa opção. A melancia é composta por grande quantidade de água e fornece vitaminas A e C, potássio e outros minerais. O capim-cidreira tem propriedade calmante e não irrita a mucosa intestinal”, finaliza a nutricionista.
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