O ideal para quem gosta de aliar economia e saúde é manter a alimentação centrada em frutas da estação. Por estarem em sua época de colheita, elas necessitam de menos conservantes e também ficam mais batatas. Uma das frutas que fica mais baratas no verão é o abacaxi. Além de fazer bem ao bolso, ele faz bem à saúde.
O abacaxi é fonte de diversas vitaminas e minerais. Já que o verão é o tema, consumí-lo em suco pode tornar sua ingestão ainda mais refrescante e não há perda de seus principais nutrientes, o que pode ocorrer ao aquecer a fruta.
O abacaxi é excelente para a imunidade, por ser uma rica fonte de vitamina C. A fruta também exerce um papel fundamental na circulação sanguínea e na capacidade de absorção do ferro pelo organismo, evitando quadros de anemia.
“Quando o consumo do abacaxi é aliado a uma alimentação saudável e equilibrada, ele pode ajudar na prevenção do aumento do colesterol, do aparecimento do diabetes, de alguns tipos de câncer e na saúde cardíaca”, defende a nutricionista Fernanda Brunacci.
Além disso, a fruta promove um bom trânsito intestinal e a presença das vitaminas B1 e B3 na fruta pode ajudar a combater a fadiga e o cansaço mental.
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