A pipoca é um alimento bastante comum: ele costuma marcar presença em várias situações, normalmente acompanhado de opções gordurosas e bebidas adoçadas. Quer manter a pipoca na dieta? Aprenda duas receitas leves com a engenheira de alimentos da Combrasil, Ana Rachel.
“Como qualquer outro alimento aliado da dieta, a pipoca também deve ser consumida com moderação. Por esse motivo, se você quer comer a pipoca sem prejudicar a qualidade da sua alimentação, opte por sempre consumir o produto com baixa quantidade de sal, e pouca ou nenhuma porção de gordura em sua preparação”, explica Ana Rachel.
As duas receitas leves para pipoca na dieta
Pré-treino
Funcional, termogênica e ótima opção para ser consumida antes de fazer exercícios físicos
Ingredientes
60g de óleo de coco;
100g de milho para pipoca;
25g de açúcar light ou demerara;
6g de cacau em pó;
3g de canela em pó.
Modo de preparo
Em uma panela, adicione todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até começar a estourar. Então, tampe a panela e mexa para ajudar que a cobertura fique uniforme pelos grãos. Quando parar de ouvir o estouro do milho da pipoca estará pronto.
Confira a outra receita no SportLife, parceiro do Metrópoles.
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