Muito popular, a ora-pro-nóbis (OPN) ficou ainda mais famosa após a decisão da Anvisa de interditar a venda de suplementos que tenham a planta em sua composição. Porém, a folha rica em proteínas e vitaminas pode (e deve) ser consumida in natura — é a forma com mais fibras e nutrientes disponíveis.
A ora-pro-nóbis tem ferro, vitamina A, C e do complexo B, um conjunto que confere propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes às folhas. A planta também contém cálcio, ferro e fósforo.
“A ora-pro-nóbis ajuda no controle da glicose, reduz o colesterol ruim, melhora as funções intestinais e pode até ajudar na perda de peso”, explicou a nutricionista Anna Paula Abreu, supervisora de nutrição do Hospital DF Star, em entrevista anterior ao Metrópoles.
Benefícios da ora-pro-nóbis
- Fortalecimento do sistema imunológico.
- Melhora da saúde óssea.
- Prevenção da diabetes.
- Diminuição do colesterol.
- Melhor funcionamento do intestino.
- Auxilia na perda de peso.
- Prevenção de anemia.
- Evita o envelhecimento precoce.
- Acelera o metabolismo.
- Contribui para a saúde dos olhos.
Quantas folhas de ora-pro-nóbis comer por dia
O indicado é que o consumo seja de cerca de 100 gramas de ora-pro-nóbis por dia, o equivalente a cerca de 40 folhas ou cinco colheres de sopa da planta picada e cozida.
A quantidade é o suficiente para obter de 3 gramas de proteínas (cerca de 3,7% da ingestão diária recomendada), 5 gramas de fibras (20%), além de 7 mg de ferro (25%), 342 mcg de vitamina A (35%), 10 mg de vitamina C (12%) e 13 mg de zinco (90%).
Como consumir a ora-pro-nóbis
A OPN é uma planta versátil, e pode ser consumida crua, em saladas e sucos, refogada ou cozida. Outra opção é o chá de ora-pro-nóbis, feito com cinco folhas a cada copo de água.
“Para quem vai fazer o chá, porém, recomendo que sejam ingeridas duas xícaras por dia da bebida, que deve ter sido preparada com cinco folhas para cada 300 ml de água ou cerca de duas colheres de chá para quem usa as folhas secas e desidratadas”, indica a nutricionista Anna Paula.
Quem não deve tomar o chá
O chá de ora-pro-nóbis é relativamente seguro, mas deve ser evitado por algumas pessoas.
“Gestantes, lactantes, crianças e pessoas com maior tendência aos cálculos renais não podem ingerir esse chá”, explicou a nutricionista Mayra Bespalhok, da Clínica Reabillize, em entrevista anterior ao Metrópoles.
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