As proteínas são macronutrientes que participam da formação de músculos, ossos, pele, e outros tecidos. Além disso, estão envolvidas na regulação dos hormônios e no funcionamento do sistema imunológico.
Segundo o nutricionista Richard Allison, consultor da Herbalife, a ingestão de proteínas é imprescindível, caso contrário, o corpo usa a própria massa muscular para obter os aminoácidos necessários ao funcionamento do organismo.
“Os exemplos de alimentos proteicos são muitos. Entre eles, ovos, fígado, peito de frango, soja e cortes magros, como o contrafilé sem gordura e patinho. Há várias fontes para atingir a quantidade ideal de proteínas por dia, que gira em torno de 1,4 a 2 gramas por quilo do peso do indivíduo”, destaca Allison, que trabalha no Reino Unido.
O nutricionista recomenda que o consumo de proteínas seja associado à prática de exercícios físicos e à adição de outros nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais.
Confira alguns benefícios proporcionados pelas proteínas:
1. Saúde óssea
A nutricionista esportiva Rayanne Marques, da Clínica Aesthesis, de Brasília, explica que as proteínas auxiliam na absorção de cálcio, mineral essencial para a saúde óssea.
“Garantir uma ingestão adequada de proteínas não só promove a saúde muscular, como também contribui significativamente para a saúde e a densidade óssea ao longo da vida”, destaca Rayanne.
2. Saciedade
Consumir proteínas colabora para quem busca a perda de peso, pois elas aumentam a sensação de saciedade por períodos mais longos em comparação com os carboidratos e as gorduras, que são mais facilmente digeridas.
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Ter uma boa rotina de sono também é imprescindível, pois noites bem-dormidas favorecem o processo metabólico e promovem a recuperação do corpo após os exercícios físicos
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Para obter bons resultados, outra dica é contratar o acompanhamento de um personal trainer, pois ter a supervisão de um profissional capacitado para auxiliar no que de fato você precisa, dentro das limitações de seu corpo, é o segredo para alcançar êxito
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O consumo de proteínas também ajuda no ganho de massa muscular. No entanto, para conseguir alcançar o seu objetivo é necessário realizar o ajuste desse alimento consumido ao longo do dia
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A ingestão de água também é extremamente importante para quem quer tonificar o corpo. Além de todos os benefícios que o líquido possui, as fibras musculares são compostas de 75% a 85% de água
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3. Estimulo do metabolismo
“As proteínas proporcionam um aumento do metabolismo, o que otimiza a queima de calorias. O efeito é crucial para quem busca reduzir o percentual de gordura. Além disso, a ingestão do nutriente ao longo do dia contribui para a manutenção da massa muscular, fator essencial para preservar o metabolismo”, afirma Allison.
4. Reparo dos tecidos
Proteínas de alta qualidade contêm todos os micronutrientes essenciais e são ricas em aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs). Entre eles, está a leucina, que desempenha papel importante na promoção do crescimento e na recuperação muscular após exercícios de resistência e de longa duração.
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