A chia é um alimento poderoso que pode ser um grande aliado na dieta para perder peso. A semente é rica em fibras, proteínas e outros nutrientes que ajudam a emagrecer e a desintoxicar o organismo.
Além disso, a chia é muito versátil e pode ser utilizada em diversos pratos saudáveis. Abaixo, o nutricionista Paulo Castilho listou quatro receitas incríveis com chia para você experimentar.
Pudim de chia com frutas
Ingredientes
- 8 colheres de sopa de chia;
- 200 ml (1 copo) de leite de coco ou leite de amêndoas;
- 1 colher de chá de essência natural de baunilha;
- 1/2 manga cortada em lâminas;
- 1/2 pitaya cortada em lâminas.
Modo de preparo
Pegue um recipiente de vidro e coloque a chia, o leite de coco/amêndoas e a essência de baunilha. Misture bem os três, tampe o recipiente e coloque na geladeira. Deixe descansar até o dia seguinte.
No outro dia, corte as frutas e em um copo/pote de vidro, coloque uma camada do pudim de chia que estava na geladeira. Depois, adicione uma camada de manga, depois uma camada de pudim e outra de pitaya até completar seu recipiente.
Lembrando que a pitaya e a manga podem ser substituídas por frutas de sua preferência. Para fechar, você pode enfeitar sua sobremesa em cima com duas folhas de hortelã.
Confira todas as receitas no portal Alto Astral, parceiro do Metrópoles.
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