A acerola, famosa por seu alto teor de vitamina C, é uma fruta rica em antioxidantes, minerais e fibras, oferecendo diversos benefícios para a saúde. Além do suco de acerola, amplamente consumido, as folhas da aceroleira também podem ser utilizadas para preparar um chá com propriedades nutritivas e medicinais.
De acordo com a nutricionista Thays Pomini, que atua em São Paulo, o chá de folha de acerola ajuda a reduzir o colesterol ruim e a pressão arterial, auxiliando na saúde cardiovascular.
“Além disso, a infusão contribui para a saúde da pele, promovendo a produção de colágeno e combatendo os radicais livres, pode ajudar no controle do açúcar no sangue e ainda possui propriedades anti-inflamatórias, que podem aliviar dores e desconfortos no corpo”, explica Thays.
Entre os principais benefícios do chá, a nutricionista Jéssica Kozaka, do Laboratório IonNutri, destaca o fortalecimento do sistema imunológico. A alta concentração de vitamina C nas folhas da acerola é um grande aliado nesse processo.
“A vitamina C estimula a produção de leucócitos, as células de defesa que ajudam a aumentar a resposta imunológica, além de proteger essas células de danos causados pelos radicais livres, o que melhora ainda mais a eficácia da resposta imune”, afirma.
Os flavonoides e outros compostos antioxidantes presentes no chá também contribuem para a redução do estresse oxidativo, promovendo um sistema imunológico mais forte e eficiente.
A recomendação de consumo, de acordo com as especialistas, é de uma a duas xícaras por dia, uma quantidade considerada segura e benéfica para a maioria das pessoas. Thays destaca que o consumo deve ser moderado.
“Embora o chá de acerola seja natural, é sempre importante consultar um profissional de saúde, pois a quantidade ideal pode variar conforme as necessidades individuais”, alerta a nutricionista.
Como preparar o chá de folha de acerola?
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de folhas secas de acerola;
- 1 xícara de água filtrada.
Modo de preparo:
Para garantir que o chá de folha de acerola mantenha suas propriedades nutricionais, é importante seguir algumas orientações simples, conforme recomenda a nutricionista Thays. “O ideal é utilizar água filtrada e aquecê-la até que comece a formar bolhas, mas sem deixar ferver completamente”, explica.
Após aquecer a água, desligue o fogo, adicione as folhas e tampe o recipiente, deixando a mistura em infusão por cinco a dez minutos. Depois, basta coar a bebida e ela estará pronta para o consumo. A nutricionista também sugere evitar a adição de açúcar ou adoçantes, para que o chá conserve ao máximo os benefícios naturais.
Há contraindicações do consumo?
Embora o chá de folha de acerola traga diversos benefícios à saúde, é importante estar atento às contraindicações, especialmente para algumas pessoas com condições específicas. Jéssica Kozaka alerta que pessoas com problemas renais devem ter cuidado, pois a quantidade de potássio nas folhas pode ser prejudicial em caso de insuficiência renal.
“Além disso, gestantes e lactantes devem ter cautela ao consumir a bebida, já que não há muitos estudos específicos sobre o impacto do chá nesse período, e recomenda-se evitar qualquer risco”, completa a nutricionista.
Em casos raros, indivíduos com hipersensibilidade à vitamina C podem ter reações adversas ao consumir o chá. “Isso pode resultar em problemas digestivos ou até reações alérgicas”, acrescenta Jéssica.
Por isso, é sempre aconselhável consultar um profissional de saúde antes de incluir o chá de acerola na dieta, garantindo que ele seja consumido de forma segura e adequada às necessidades individuais.
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