Há várias pessoas que não vivem sem o chocolate, mas ainda assim se questionam se o alimentos faz bem ou mal para saúde. A endocrinologista Lorena Amato esclarece dois mitos e duas verdades sobre o consumo de chocolate.
“Pessoas com obesidade não podem comer chocolate”
Mito. “Elas podem consumir desde que estejam dentro do peso estipulado pelo médico endocrinologista, que pratiquem exercícios físicos e que estejam com a dieta equilibrada”, afirma.
“Chocolate engorda”
Verdade. “É um alimento muito calórico e pode sim contribuir para o ganho de peso”, considera a médica.
Rico em polifenóis, o chocolate amargo atua como antioxidante no corpo
“Chocolate amargo é mais saudável e não engorda”
Verdade e mito. “O chocolate amargo tem mais substâncias que podem trazer benefícios à saúde, além de promover maior saciedade em relação à vontade de consumir doce. No entanto, muitas vezes é até mais calórico do que o chocolate não amargo. Sendo assim, não está liberado para comer à vontade”, explica Lorena Amato.
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