O whey protein é um suplemento que contribui para cumprir a quantidade necessária de proteínas diárias. O consumo é indicado para o emagrecimento ou ganho de massa muscular e, por isso, é muito usado no dia a dia. Existem milhões de receitas na internet sobre como incluir o pó na rotina, mas será que ele pode ser misturado com qualquer alimento?
“Não é indicado ingerir bebidas alcoólicas logo após o consumo de suplementos, pois elas podem prejudicar a absorção de nutrientes no organismo. O ideal é seguir as recomendações de nutricionistas e profissionais de saúde sobre os melhores horários e combinações de consumo do seu whey protein”, aconselha a nutricionista Taciane Oliveira, da Vitafor.
Ela explica que o produto é liberado para ser aquecido, e pode fazer parte de misturas como panquecas e bolos. “O aminoácido puro não tem problema ser misturado. Agora, com outros suplementos, depende. É algo mais específico e precisa ser avaliado”, pondera a nutricionista Cynthia Howlett.
A mistura clássica de whey protein com água ou leite só se diferencia pela base energética. Gordura, carboidrato e proteína estão presentes no leite, e o suplemento combinado com água é recomendado para meta de hipertrofia.
“O que muda é a quantidade de caloria que você está consumindo. Claro que se você for dar uma corrida logo depois de tomar whey, se tomar com leite integral, pode se sentir enjoado e pesado. Quando você bate com água, a digestão é mais rápida”, destaca Cynthia.
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