A ora-pro-nóbis é uma planta comestível rica em propriedades nutricionais e medicinais. A presença de proteínas, fibras, vitaminas A, C e do complexo B e minerais como cálcio, ferro e fósforo favorece o bom funcionamento do corpo. Versátil, ela pode ser incluída facilmente à rotina.
As opções de uso são variadas. As folhas, frutos e flores de ora-pro-nóbis podem ser incluídos no preparo de bebidas como sucos, vitaminas e chás; molho pesto e saladas; e pratos quentes, como omeletes, refogados e tortas, por exemplo.
As cápsulas de ora-pro-nóbis, vendidas em lojas de produtos naturais, são uma opção prática para as pessoas que não têm tempo ou disposição de ir para a cozinha. Mas a nutricionista Beatriz Fausto, que atende em Brasília, lembra que a versão natural ainda é a melhor opção.
“Nós, nutricionistas, sempre priorizamos o alimento. A suplementação com cápsulas é uma opção saudável, mas é possível obter os benefícios também por outros alimentos em uma alimentação balanceada”, afirma.
Segundo Beatriz, o alimento apresenta mais fibras em comparação ao suplemento, o que pode ser mais benéfico para o intestino. As fibras ajudam na digestão, evitando a prisão de ventre, a formação de pólipos e até mesmo contribuem com o emagrecimento.
A nutricionista orienta que o consumo da ora-pro-nóbis seja feito com as folhas cozidas ou refogadas.
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