A Spondias dulcis, conhecida popularmente como cajá-manga, se destaca por sua composição nutricional. A fruta possui alto teor de antioxidantes, vitamina C e carotenoides, tornando-se uma aliada natural no combate a inflamações no organismo.
Além dos efeitos no sistema imunológico, a fruta tropical pode ser consumida de diferentes formas. In natura, em sucos ou em geleias, seus nutrientes são facilmente absorvidos e contribuem para a sensação de bem-estar.
A fruta é originária da Oceania e apreciada no Brasil, especialmente nas regiões Norte e Nordeste. Seu sabor e aroma intenso também contribuem para sua presença em diversas preparações culinárias típicas dessas regiões.
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Segundo especialistas, o consumo frequente da fruta pode ajudar a reduzir o acúmulo de colesterol nas artérias e prevenir doenças cardiovasculares. Isso se deve principalmente à presença de compostos antioxidantes, como flavonoides e carotenoides, que atuam na proteção das células contra os radicais livres.
“O cajá é uma fruta completa, cheia de vitamina C, carotenoides e flavonoides. Esses antioxidantes fortalecem o sistema imunológico e fazem bem para os olhos e para a pele, além de terem ação anti-inflamatória, ajudando a reduzir o acúmulo de colesterol nas artérias”, destaca o nutricionista Gabriel Moliterne, do Hospital Albert Sabin de São Paulo (HAS).
Benefícios do cajá-manga
- Rica em vitamina C e antioxidantes;
- Contém compostos anti-inflamatórios;
- Fortalece o sistema imunológico;
- Promove sensação de bem-estar.
Como consumir o cajá-manga
Embora o cajá-manga seja naturalmente rico em nutrientes, a forma como é preparado pode afetar seus benefícios. Quando a fruta é utilizada em receitas com grande quantidade de açúcar, como doces e compotas industrializadas ou caseiras, parte de seu valor nutricional é reduzido.
“Muitas vezes, essa fruta é colocada em preparos de doces e compotas com muito açúcar, o que compromete os benefícios que ela poderia fornecer”, afirma a nutricionista Patrícia Leite, do Rio de Janeiro.
Por isso, especialistas recomendam o consumo da fruta em sua forma mais natural possível, in natura ou em sucos sem adição de açúcar, para preservar suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
A cajazeira, árvore que produz o cajá-manga, pode atingir até 15 metros de altura e se desenvolve bem em climas quentes e úmidos
Como incluir o cajá-manga na alimentação
O suco da fruta é uma alternativa prática e pode ser incluído no café da manhã, nos lanches ou após as refeições. Outra possibilidade é o uso da polpa em smoothies, molhos ou acompanhando pratos leves, como saladas de frutas.
Com sabor marcante, o cajá-manga contribui com o bom funcionamento do intestino por ser fonte de fibras. Rico em vitamina C, também favorece a absorção de ferro e reforça as defesas naturais do corpo, sendo uma boa opção para quem busca uma alimentação equilibrada e funcional.
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